上次在西門町吃到一間新開在2樓，豆皮煮得很「台」的豆皮烏龍麵，味道跟口感都像豆干。當時覺得「唉...仿日式的店跟日本過來開的店就是有差」。 今天在吃便當時突然發現...我知道為什麼日本人豆皮烏龍麵的豆皮吃起來不一樣了～～～～～～～～啊就麵筋啊！！！！！ 那個口感跟甜度，日本人吃的豆皮根本就是超大片的麵筋嘛！！！ 反過來也就是說，只要你買一罐麵筋加在烏龍麵裡，閉著眼睛吃就能享受純正道地的豆皮烏龍麵了！ Tags: 0 comments 0 likes 0 shares Share this: 葉明軒 About author 葉 明軒 劍道 初段 （教師：陳東照老師 七段） 第八屆 東立漫畫新人獎 少年組 第一名 行政院９５年度劇情漫畫獎 佳作 2008 東立《龍少年》漫畫雜誌 連載【無上西天】 文化部第三屆金漫獎【無上西天】少年漫畫組 優勝 文化部第四屆金漫獎【無上西天】少年漫畫組 入圍 文化部第五屆金漫獎【大仙術士李白】少年漫畫組 入圍 文化部第六屆金漫獎【大仙術士李白】少年漫畫組 優勝 & 年度漫畫獎 文化部第七屆金漫獎【大仙術士李白】少年漫畫組 優勝 & 年度漫畫獎 文化部第八屆金漫獎【大仙術士李白】少年漫畫組 入圍 文化部第十屆金漫獎【大仙術士李白】少年漫畫組 優勝 2012,2015 新北星青少年漫畫創作大賽 評審 2015 台灣藝術大學 教學卓越計畫 藝術商品設計文創學程 講師 2009~2020 台北縣復興商工 漫畫社 指導老師 2017~2020 巴哈姆特ACG創作大賽 漫畫組評審 文化部第九屆金漫獎 評審委員 現於角川ComicWalker線上漫畫誌 連載【大仙術士李白】中文及日文版 漫畫《大仙術士李白》&《無上西天》的作者專頁 ●《無上西天》單行本1~9? 28808 followers 26310 likes "http://comic-walker.com/contents/detail/KDCW_TW01000001030000_68/" View all posts